Comunidad de helmintos parásitos gastrointestinales de Eumops patagonicus (Chiroptera: Molossidae) del nordeste argentino

Feb 26, 2025

Año: 2016 Autores: Milano A.M.F., González C.A., Gómez Muñoz M.A., Colunga R. y Porcel E. Libro/Revista/Evento: Neotropical Helminthology 10 (2): 5-12 ISBN/ISSN: ISSN 2281-6425

Reactivación de Lactobacillus spp. aislados de saliva y alimentos

Feb 24, 2025

Año: 2017 Autores: Sin, C., Britos, M., Ortega, S. y Vasek, O. Libro/Revista/Evento: Revista de la Facultad de Odontología-UNNE. X(1):7-12 ISSN: 1668–7280

Diseño y estandarización de la técnica de PCR para Porphyromona gingivalis

Feb 24, 2025

Año: 2017 Autores: Britos, M. R., Sin, C. S., Ortega, S. M, y Vasek, O. M. Libro/Revista/Evento: Revista de la Facultad de Odontología – UNNE. X(1):25 -31. ISSN: 1668 – 7280.

Gestión para la transferencia del cultivo iniciador destinado a la elaboración de quesos artesanales de Corrientes

Feb 24, 2025

Año: 2018 Autores: Vasek, O. M. Libro/Revista/Evento: IV Encuentro Nacional de Gestores Tecnológicos. Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Nación

Production of γ-aminobutyric acid (GABA) by lactic acid bacteria strains isolated from traditional, starter-free dairy products made of raw milk

Feb 24, 2025

Año: 2019 Autores: Valenzuela J. A., Flórez, A. B., Vázquez, L., Vasek, O. y Mayo, B. Libro/Revista/Evento: Beneficial Microbes. 10(5):579-587. Wageningen Academic Publishers, Wageningen, Países Bajos. ISBN/ISSN: 1876-2883 (ISSN) – 1876-2891...

Evaluación de Riesgos de Quesos Artesanales Bovinos

Feb 24, 2025

Año: 2019 Autores: Costamagna, D., Cuffia, F., Audero, G., Peralta, G.H., Rubel, I.A. Valenzuela López, J.A., Karlen, J., Pilatti, L., Signorini, M., Nuñez, M. y Vasek, O. M. Libro/Revista/Evento: Red de Seguridad Alimentaria Consejo Nacional de Investigaciones...