Licenciatura en Ciencias Químicas


Director(a):

Dr. Marcos Maiocchi

 

Correo:  marcos.maiocchi@comunidad.unne.edu.ar

 

Título que otorga:

Licenciado en Ciencias Químicas

 

Comisión de Carrera: RES – 2024 – 381 – CD-EXA

 

 

Resolución ministerial de reconocimiento oficial del título: Resolución de acreditación: Acreditada por seis años (Res. N° RESFC-2023-586-APN-CONEAU#ME).

Estándar de la carrera: Res. Nº 344/09 ME.

 

Numero Total de Asignaturas: Treinta y dos (32) + otros dos requisitos (Prueba de traducción de Inglés y Trabajo Final)

 

Carga Horaria Total:   3633 horas

 

Duración: 5 años

 

Plan de Estudio:   Res. Nº 529/22 C.S.

 

PLAN DE ESTUDIO

La misión institucional de la Universidad y por tanto de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura está explícita en el Estatuto de la Universidad Nacional del Nordeste (Título Preliminar. Naturaleza y Fines. Artículos N° 1; 2 y 3) y, expresada en el ámbito de la Carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas, tiene por objetivo contribuir al desarrollo sostenible y mejoramiento continuo del conjunto de la sociedad, reforzando y manteniendo las siguientes acciones y valores:


a. Formar diplomados altamente calificados a través de la combinación de conocimientos teóricos y prácticos de alto nivel mediante programaciones y cursos constantemente adaptados a las necesidades actuales y futuras de la sociedad.


b. Constituir un espacio abierto para la formación superior que propicie el aprendizaje permanente, brindando una amplia gama de opciones y la flexibilidad para ingresar o desplazarse fácilmente dentro del sistema.


c. Promover, generar y difundir conocimientos por medio de la investigación y como parte de los servicios que ha de prestar a la comunidad, proporcionando las competencias técnicas adecuadas para contribuir al desarrollo cultural, social y económico de la sociedad, fomentando y desarrollando la investigación científica y tecnológica.


d. Contribuir a proteger y consolidar los valores de la sociedad, velando por inculcar en los jóvenes los valores en que reposa la ciudadanía democrática y proporcionando perspectivas críticas y objetivas a fin de propiciar el debate sobre las opciones estratégicas y el fortalecimiento de enfoques humanistas.


e. Contribuir al desarrollo y la mejora de la educación en todos los niveles, en particular mediante la capacitación del personal docente

El egresado de la carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas de la FaCENA está habilitado para:


a.) Efectuar el diseño, la realización e interpretación de análisis fisicoquímicos de la materia en estado sólido y fluido y sus transformaciones.


b.) Realizar actividades de diseño, síntesis y caracterización de sustancias químicas con y sin actividad biológica.


c.) Efectuar el control de calidad fisicoquímica de la materia en las etapas de producción, almacenamiento y distribución.


d.)  El ejercicio de investigación básica o aplicada, en las distintas ramas de la disciplina impulsando con sus aportes el desarrollo de esta ciencia e integrando equipos interdisciplinarios.


e.)  El ejercicio de la docencia en todos los niveles de enseñanza de acuerdo a las disposiciones vigentes, y la capacitación de recursos humanos en todas las temáticas químicas.


f.)  Realizar asesoramientos a empresas e instituciones públicas y privadas en temas inherentes a la Química.


g.)  Realizar arbitrajes y peritajes sobre temas relacionados con la Química.


h.)  Realizar tareas relacionadas con la higiene y seguridad en el laboratorio, y la manipulación de productos químicos.


i.)  Ejercer actividades de supervisión y contralor en la industria química y sus actividades relacionadas, (comercialización, transporte, almacenamiento).


j.)  Incorporarse a actividades industriales, del sector público o privado, y/o aquellas que requieran de su integración a equipos interdisciplinarios.


k.)  Establecer los requerimientos para la instalación y funcionamiento de laboratorios químicos.

El Licenciado en Ciencias Químicas es un graduado Universitario con un profundo conocimiento tanto teórico como experimental en diferentes áreas de la Química (Inorgánica, Orgánica, Analítica, Fisicoquímica, Biológica e Industrial) que le permite afrontar la actividad profesional en sus distintas aplicaciones, manejando de manera criteriosa las herramientas necesarias para este fin: matemática, física, informática, etc. Ejerce la profesión en un marco de compromiso con el ambiente y la comunidad.


Puede desenvolverse con eficiencia y eficacia en niveles de gerencia empresarial y a nivel científico está capacitado para formular y desarrollar proyectos de investigación y desarrollo.

El título de Licenciado en Ciencias Químicas tiene validez nacional y habilita al egresado con una base sólida en Química, tanto teórica como experimental, para ocupar posiciones en investigación y desarrollo, para desempeñarse en industrias con tecnología científica, para la continuación de estudios de posgrado y para todas las demás actividades acotadas en las incumbencias.


Por lo expresado, el Licenciado en Ciencias Químicas es competente para:


a.) Planificar, dirigir, evaluar y efectuar estudios e investigaciones referidos a las sustancias constitutivas de la materia inanimada y viviente, sus combinaciones y sistemas, sus estructuras y propiedades, sus
variaciones y las leyes y procesos que rigen sus interacciones, transformaciones y comportamientos.


b.) Planificar, dirigir, evaluar y efectuar muestreos, análisis y ensayos cualitativos y cuantitativos de los sistemas materiales por cualquier método adecuado para determinar su composición, estructura y
propiedades y la interpretación de los resultados.


c.) Realizar síntesis y/o biosíntesis, producción y elaboración de sustancias orgánicas e inorgánicas, con actividad biológica o no, y sus derivados a partir de materiales de origen natural, sintético o artificial.


d.) Aplicar los principios físicos y químicos en aquellos procesos en los cuales se trata la materia para realizar un cambio de estado, del contenido de energía o de su composición, participando en la transferencia de los conocimientos desde la escala laboratorio hasta procesos de fabricación, pasando por sucesivas etapas intermedias.


e.) Intervenir en equipos multidisciplinarios que trabajan en problemas de producción industrial.


f.) Planificar, dirigir, evaluar y efectuar estudios e investigaciones destinados al desarrollo de nuevos materiales y procesos de elaboración y a la factibilidad de su realización.


g.) Intervenir en equipos multidisciplinarios para el diseño de equipamientos utilizados en la producción de sustancias de alto valor agregado, y en emprendimientos destinados al desarrollo de la Química fina,
de alimentos, metalúrgica, de productos farmacéuticos y relacionados a la bioingeniería, entre otras áreas afínes.


h.) Planificar, coordinar, supervisar, ejecutar, dirigir y asumir la responsabilidad de las actividades propias de un laboratorio o empresa en los que se realicen análisis, ensayos, síntesis, biosíntesis, producción y elaboración de sustancias orgánicas o inorgánicas, con o sin actividad biológica, y de sus derivados, así como las tareas de investigación y desarrollo correspondiente.


i.) Supervisar la comercialización, transporte y almacenamiento de sustancias orgánicas o inorgánicas y de sus derivados.


j.) Determinar los requerimientos y las condiciones de instalación y operación del instrumental de laboratorios y plantas donde se realicen análisis, ensayos, síntesis, producción o elaboración de sustancias orgánicas e inorgánicas, con o sin actividad biológica, y de sus derivados, y ejercer el control de las condiciones higiénico-sanitarias y de seguridad de los mismos.


k.) Asesorar acerca del aprovechamiento de los recursos naturales para la formulación de políticas, normas, planes y/o programas de desarrollo.


l.) Asesorar y realizar arbitrajes y peritajes que impliquen muestreos y determinaciones acerca de las sustancias constitutivas de la materia inanimada o viviente, sus combinaciones y sistemas, sus estructuras y propiedades, sus variaciones y las leyes y procesos que rigen sus interacciones, transformaciones y comportamientos y sus consecuencias. Determinar el agregado de sustancias exógenas y la presencia de metabolitos de su degradación en diferentes tipos de muestras a fin de corroborar calidad y autenticidad.


m.) Asesorar y participar en la elaboración de leyes, disposiciones legales, códigos, reglamentos, normas y/o especificaciones, en el cumplimiento y control de* todas las disposiciones vinculadas al ambiente, al ejercicio de la profesión, a las condiciones de funcionamiento de los laboratorios y establecimientos industriales y de servicios, que involucren productos o procesos químicos, a las condiciones de producción, elaboración y control de calidad de materiales y productos.


n.) Proyectar, dirigir y participar en tareas de preservación, utilización racional, conservación, recuperación y mejoramiento del ambiente y sus recursos.


o.) Desempeñar la docencia en todos los niveles de enseñanza de acuerdo a las disposiciones vigentes y capacitar recursos humanos en las distintas temáticas químicas. Participar en la corrección, certificación y edición de material didáctico y pedagógico vinculado con la Química.


p.) Planificar, dirigir, evaluar y efectuar programas, proyectos y tareas de investigación y desarrollo en temas de Química.


q.) Planificar, dirigir, evaluar, supervisar y efectuar estudios sobre conservación y restauración de materiales.


r.) Certificar la calidad y autenticidad de sustancias y materiales en operaciones de exportación e importación.


s.) Planificar, dirigir y ejecutar pericias judiciales vinculadas a la Química Legal en el ámbito de su incumbencia específica.

El Ministerio de Educación establece las Actividades Profesionales Reservadas por Resolución 2021- en Ciencias Químicas, y se refieren a aquellas intervenciones profesionales que pueden comprometer un bien público, que impliquen un riesgo o que puedan afectar de manera directa a las personas. No indican todo lo que un profesional está habilitado para realizar, sino solo aquello que, por su riesgo potencial, amerita tutela pública.


Las Actividades Profesionales Reservadas al Título de Licenciado en Ciencias Químicas son:


1. Diseñar, desarrollar y elaborar productos y procedimientos que conciernen a la modificación física y química de la materia y al análisis de su composición.


2. Dirigir y certificar las actividades de laboratorios y las condiciones de instalación y operación del instrumental de laboratorio y plantas donde se realicen las actividades antes mencionadas.


3. Proyectar, dirigir y certificar lo referido a la higiene, seguridad y control del impacto ambiental en lo concerniente a su actividad profesional.


4. Certificar la calidad y autenticidad de sustancias y materiales.

De acuerdo a los Estándares de la Carrera, aprobados por Resolución 2021-1552-APN-ME, los Contenidos Curriculares Básicos (Anexo I), están clasificados conceptualmente en dos grandes Áreas:


Formación General y Formación Profesional. Estos contenidos pueden distribuirse libremente a lo largo del plan de estudios de la carrera, de forma tal que contribuyan a desarrollar las capacidades y competencias mínimas e indispensables para el correcto ejercicio de los Alcances y Actividades Reservadas al título.


Las Áreas de Formación no constituyen o definen asignaturas y pueden ser distribuidas de acuerdo con las decisiones que cada Universidad tome con relación a su plan de estudios.

Por lo antes mencionado, el Plan de Estudios de la carrera Licenciatura en Ciencias Químicas está compuesto por tres (3) ciclos:


Ciclo de Formación General: se agrupan Asignaturas en cuyos programas se incluyen mayoritariamente contenidos correspondientes al Área de Formación General y representan las
Asignaturas de primer a tercer año de la carrera.


Ciclo de Formación Profesional: se agrupan Asignaturas en cuyos programas se incluyen mayoritariamente contenidos correspondientes al Área de Formación Profesional y representan
Asignaturas de cuarto y quinto año de la carrera.


Ciclo de Formación Complementaria: son un conjunto de asignaturas optativas, cuya oferta es dinámica y permite la actualización en temas emergentes de relevancia para la carrera de grado.

PRIMER AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE
Álgebra y Geometría Analítica
Química General
Cálculo Diferencial e Integral I
Cálculo Diferencial e Integral II
Química Inorgánica
Biología Gral y celular
SEGUNDO AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE
Mecánica, Calor y Termodinámica
Química Orgánica I
Estadística y Análisis de Datos
Electricidad, Magnetismo y Óptica
Química Orgánica II
Química Analítica I
TECERO AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE
Química Biológica
Química Física I
Microbiología Aplicada y Ambiental
Química Analítica II

 

Fenómenos de Transporte

CUARTO AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE
Operaciones Unitarias
Química Analítica III
Química Física II (Bimestral)
Determinación de Estructuras Orgánicas  (Bimestral)
Bromatología y Nutrición
Procesos Industriales

Química Física III
QUINTO AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE SEGUNDO CUATRIMESTRE
Química Toxicológica y Legal
Ética Profesional
Modelado Molecular  (Bimestral)
Biotecnología Microbiana
Proceso Analítico Total
Optativa I    (Bimestral)
Optativa II   (Bimestral)
Optativa III  (Bimestral)
Otros requisitos  –  Prueba de traducción de Inglés  (*)

 

(*) El alumno deberá probar su capacidad de traducir e interpretar literatura científica del inglés al castellano antes de iniciar el 3o año