Coordinadora: Ana María TORRES
E-mail: amtorres39@yahoo.com.ar

Área de trabajo

El grupo se centra en la investigación de productos naturales, extracción de compuestos bioactivos de especies nativas de la región, volátiles y fijos, su identificación química y análisis de propiedades biológicas in vitro e in vivo.

Líneas de investigación

  • Fitoquímica de los productos naturales
  • Productos naturales como antiveneno ofídico. (Plantas alexitéricas)
  • Especies vegetales como psicotrópicas
  • Compuestos naturales antioxidantes y antinflamatorios
  • Productos naturales con actividad hipoglucemiante
  • Productos bioactivos antimicrobianos
  • Toxicidad de los productos naturales

Investigadores y lugar de trabajo

  • Ana María Torres-LabProdNat
  • Gabriela Ricciardi-LabProdNat
  • Gonzalo Ojeda-LabProdNat
  • Eduardo Dellacassa – UdelaR (Uruguay)
  • Juan José Ruiz Díaz – LabProdNat
  • Francisco Camargo -LabProdNat
  • Barbara Ricciardi – LabProdNat
  • Nadia Filippis  LabProdNat

Becarios y pasantes

  • Ana Melissa Gonzalez Miragliotta, beca interna doctoral CONICET, 04/2020-03/2025, Fitometabolitos inhibidores e la alfa glucosidasa, potenciales hipoglucemiantes en especies del NEA.
  • Romina Belén Gonzalez, beca perfeccionamiento SGCyT, 04/2022-04/2024, Fitoquímica y Actividades biológicas de Anadenanthera colubrina.
  • Leandro Ferrini, beca temas estrategicos doctoral CONICET, 04/2019-03/2024, Evaluación del efecto inmunomodulador y antitumoral de flavonoides presentes en Nectandra angustifolia y Cissampelos pareira
  • Estela Jara, beca FaCENA- 10/2021-10/2022, Ensayo de toxicidad aguda con Daphnia magna en extractos vegetales con actividad alexitérica
  • Jonas Aguirre, beca FaCENA-10/2021-10/2022, Aislamiento de una fracción rica en CBD por destilación fraccionada al vacío a partir de extractos de Cannabis sativa. Determinación de su actividad antioxidante.
  • Guadalupe Sniechowski, beca CIN, 08/2021-08/2022, Efecto inmunomodulador de Casearia sylvestris
  • Mariana Rodriguez, beca CIN, 08/2021-08/2022. Bioactivos de Croton urucurana
  • Karina Martínez, Beca CIN 10/2021- 09/2022, Análisis y determinación de la actividad antioxidante de plantas medicinales del NEA, correlacionada  con el contenido de fenoles, flavonoides y otros compuestos antioxidantes
  • Nora Lis Fernández, Beca Pregrado SCGyT, 03/2022; 02/2023, Separación e identificación de los metabolitos secundarios de  “yerba lusera” (Pluchea sagittalis) de Corrientes

Proyectos acreditados  

  • PICT 2016-2578. 2017-2020, ANPCyT, Potencial efecto inmunomodulatorio y antitumoral de flavonoides de especies vegetales autóctonas del NEA. Plan Argentina Innovadora 2020
  • PICTO ANPCYT – UNNE -2019-00026, 2020-2022. FONCYT-UNNE- Estudio de los efectos biológicos de especies vegetales del Iberá: bases para el desarrollo tecnológico de fitoterapeuticos
  • COVID-19-CORR 003-2020-2021, Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología de la Nación, Producción de alcohol en gel con extractos etanólicos de citronela (Cymbopogon nardus L.) para combatir la pandemia de Covid-19
  • PI21 F011. 01/2022-12/2025, SGCyT, Uso del Cannabis en la elaboración de snacks de frutos regionales
  • PI21 F013, 01/2022-12/2025, SGCyT, Evaluación del potencial antioxidante y antimicrobiano de plantas medicinales regionales como posibles medicamentos fitoterápicos
  • PI21 F09, 01/2022-12/2025, SGCyT, Fitoquímica y actividades biológicas de plantas de la región

Producción científica y tecnológica

Capítulos de libro, en la serie Medicinal and Aromatic Plants of the World 2020. Medicinal and Aromatic Plants of South America Vol.2 Argentina, Chile and Uruguay 

Nectandra angustifolia (Schrad.) Nees & Mart. Torres, Ana María; Camargo, Francisco Jose; Ricciardi Verrastro, Bárbara Verónica; Dellacassa, Eduardo Santiago; Ricciardi, Gabriela Ana Leticia

Cissampelos pareira L.  Ricciardi Verrastro, Bárbara Verónica; Torres, Ana María; Ricciardi, Gabriela Ana Leticia; Dellacassa, Eduardo Santiago

Artículos publicados:

In vitro Anti-snake Venom Activities of Aloysia citriodora Palau: New Possibilities for a Known Aromatic Plant. (2017) M.I. Cáceres, G.A. Ricciardi, A.M. Torres, B.V. Ricciardi, S. Ferrero, E. Dellacassa. Journal of Essential Oil Bearing Plants. 20:1, 132-140

The efects of Cissampelos pareira extract on envenomation induced by Bothrops diporus snake venom”. (2018). Ricciardi Verrastro Barbara; Ana M. Torres; Ricciardi Gabriela; Teibler Pamela; Maruñak Silvana; Dellacassa Eduardo. Journal of ethnopharmacology, 212 36 – 42.

Biochemical characterization and cytotoxic effect of the skin secretion from the Red-Spotted Argentina Frog Argenteohyla siemersi (Anura: Hylidae) (2020). Fusco, Luciano Sebastian; Cajade, Rodrigo; PiÑeiro, Jose Miguel; Torres, Ana María; Leiva, Laura Cristina Ana; Bustillo, Soledad. Journal of Venomous Animals and Toxins including Tropical Diseases. 26:e20190078

Cytotoxic activity induced by the alkaloid extract from Ipomoea carnea on primary murine mixed glial cultures (2020). Cholich, Luciana Andrea; Pistan, María Elena; Torres, Ana María; Ortega, Hugo Héctor; Garder Dale; Bustillo, Soledad. Toxicon 188. 134–141.

Anti-inflammatory activity of Nectandra angustifolia (Laurel Amarillo) ethanolic extract. (2021) Ferrini, Leandro Adrian; Rodriguez, Juan Pablo; Melana Colavita, Juan Pablo; Olea, Gabriela Beatriz; Ojeda, Gonzalo Adrián;  Ricciardi, Gabriela Ana Leticia; Torres, Ana María; Aguirre,María Victoria. Journal of Ethnopharmacology (272) 113937

Characterization and cytotoxic activity on glial cells of alkaloid-enriched extracts from pods of the plants Prosopis flexuosa and Prosopis nigra (Fabaceae). (2021). Cholich, L.A., Pistán, M.E., Torres, A.M., Ortega, H.H., Gardner, D.R., & Bustillo, S. Revista de Biología Tropical, 69(1), 197-206.

Relevance of Trixis divaricata essential oil in the inhibition of the coagulant activity of Bothrops diporus Venom. (2021). Torres Ana María, Camargo Francisco, Ricciardi Gabriela, Ricciardi Verrastro Bárbara, Dellacassa Eduardo. Journal of Essential Oil Bearing Plants 24 (5) 1192 – 1199.

Servicios y transferencias

Capacidades técnicas:

  • Obtención de aceites esenciales y extractos vegetales
  • Caracterización fitoquímica de productos naturales
  • Dosaje de fenoles, flavonoides, taninos y alcaloides
  • Investigación de actividades biológicas in vitro (alexitérica, antioxidante, antimicrobiana, hipoglucemiante, toxicidad)