Año: 2019 Autores: Vasek OM y NJ Pimentel-Filho. Libro/Revista/Evento: Desarrollo Sostenible en la Producción Agroalimentaria ISBN: 978-65-80460-51-9 Cita: 2019. Capitulo de libro. Quesos Artesanales Ancestrales y el Agregado de Valor. Vasek OM, NJ Pimentel-Filho. En:...
