El Bioquímico es un profesional universitario formado para desempeñarse en el área de la salud humana, de forma que pueda asumir con idoneidad responsabilidades en:
El diseño, la realización y la interpretación de análisis clínicos, bromatológicos, toxicológicos, de química legal y los referentes al control de la contaminación química y microbiológica del medio ambiente.
La investigación científica básica y aplicada en las áreas de las Ciencias Químicas y Biológicas.
La industria química en el área de la evaluación de sustancias y/o productos destinados a la preservación o a la recuperación de la salud del hombre.
La docencia universitaria en las disciplinas comprendidas en su Perfil de Formación, así como en las Instituciones que se ocupen de problemas vinculados con la atención de la salud del hombre o de la conservación del medio ambiente.
Perfil del Graduado
Se basa en cuatro ejes formativos:
1) FORMACION DISCIPLINAR OBLIGATORIA
Comprende tres conjuntos de asignaturas obligatorias, organizados según su correlatividad disciplinar en un Plan de Estudios con su correspondiente Régimen de correlatividades.
Asignaturas Básicas: Biología General, Morfología, Álgebra y Geometría Analítica, Cálculo Diferencial e Integral, Mecánica, Calor y Termodinámica, Electricidad, Magnetismo, Óptica y Sonido, Química General, Química Inorgánica, Química Analítica, Química Orgánica l y Química Orgánica II.
Asignaturas Superiores: Hematología Clínica, Química Clínica, Inmunología Clínica, Virología Clínica, Bacteriología y Micología Clínica, Bromatología y Nutrición, Toxicología y Química Legal, Endocrinología y Monitoreo de drogas, Parasitología y Práctica Hospitalaria.
2) FORMACION DISCIPLINAR ELECTIVA
Comprende tres asignaturas Electivas y una Práctica Electiva de 120 horas en un laboratorio especializado en alguna de dichas asignaturas.
Permite profundizar el aprendizaje de diferentes áreas del campo profesional, lo cual otorga una muy buena base para iniciar la formación de postgrado.
Además, otorga flexibilidad al diseño curricular formal, porque permite una rápida adaptación del diseño curricular a nuevas demandas en el perfil profesional, a través de nuevas asignaturas electivas.
3) FORMACION EXTRACURRICULAR
Comprende un conjunto de actividades de aprendizaje que pueden ser realizadas en diferentes momentos, entre el primer y el último año de la carrera.
Inglés:
El alumno de Bioquímica puede realizar su aprendizaje en el Departamento de Idiomas de la UNNE, o en otras Instituciones, en el momento y en los horarios que le resulten más convenientes.
Para iniciar el tercer año, el alumno de Bioquímica deberá tener aprobado un examen de traducción de un texto en inglés, sobre un tema referido a alguna de las asignaturas ya cursadas.
Ética Profesional:
La Facultad ofrecerá un Curso de Ética que podrá realizar todo alumno con más del 50% de las asignaturas regularizadas. El mismo integra el conjunto de actividades obligatorias del alumno.
Iniciación en la Investigación:
Aquellos alumnos que estén interesados en esta formación, podrán realizar un Curso de Metodología de la investigación, dictado en diferentes Facultades de la UNNE, e inscribirse luego en donde existan grupos de docentes realizando trabajos de investigación.
4) FORMACIÓN PRÁCTICA
Comprende la rotación de alumnos de 4to y 5to año, por un Laboratorio de Bioquímica Aplicada, donde se realizan análisis a partir de pedidos médicos, a estudiantes, docentes y no docentes de la UNNE.
Alcances del Título
En virtud del Perfil de Formación diseñado, su correspondiente Plan de asignaturas, y de la capacitación académica esperada, son Alcances del Título de Bioquímico el ejercicio de las siguientes actividades:
Diseñar, realizar e interpretar todos los análisis que contribuyan a la
preservación de la salud y a la prevención, diagnóstico y pronóstico y
tratamiento de las enfermedades de los seres humanos, o de los análisis
correspondientes a la disciplina establecida en la Orientación del titulo de
grado, en los casos que así fuere.
Aplicar métodos físicos, químicos, biológicos, microbiológicos,
inmunológicos, citológicos, de biología molecular o genéticos para el análisis
de materiales biológicos, sustancias químicas, drogas, materiales biomédicos,
alimentos y tóxicos, con los propósitos establecidos en el punto anterior.
Desempeñarse en el desarrollo, producción y contralor de sustancias y/o
productos químicos destinados a los análisis clínicos, bromatológicos o
toxicológicos.
Desempeñarse en establecimientos relacionados con la industria
farmacoquímica y alimentaria en las áreas de Química, Microbiología, de Ensayo y
Valoración de drogas
Intervenir en la confección de normas y patrones de utilización,
tipificación y evaluación de sustancias químicas, de materias primas y de
reactivos utilizados en la ejecución de los análisis clínicos, microbiológicos,
bromatológicos, toxicológicos y los emergentes de las demás especialidades
bioquímicas.
Ser el profesional responsable para ejercer la Dirección Técnica de los
Laboratorios dedicados a la elaboración y al control de reactivos para
diagnóstico y de los laboratorios de los bancos de sangre.
Participar en actividades académicas y docentes de las universidades
públicas y privadas.
Integrar equipos de investigación básica y/o aplicada en temas de las
disciplinas comprendidas en su perfil de formación.
Integrar el plantel profesional que entienda, normatice y decida las
condiciones y oportunidades de la realización de los análisis bioquímicos e
interpretación de sus resultados.
Participar del establecimiento, implementación y evaluación de normas para
tareas relacionadas con el ejercicio de la Bioquímica y para el estudio,
planificación y resolución de acciones sanitarias en el área de la salud humana.
Asesorar en el diseño e instalación de los laboratorios y en la
determinación de las especificaciones técnicas, higiénicas y de seguridad que
deben reunir los ambientes en los que se realicen los análisis clínicos,
bromatológicos, toxicológicos y de química legal, e intervenir en la fijación de
las normas que regulen su funcionamiento.
Integrar organismos específicos de legislación y/o actuar como asesor,
consultor, auditor y perito, desempeñándose en organismos oficiales, o privados,
nacionales o internacionales que entiendan en problemas vinculados con la
Bioquímica, la salud humana y/o la conservación de la calidad del medio
ambiente.
Ser el profesional responsable para certificarla acreditación y
categorización de los laboratorios bioquímicos en organismos oficiales y
privados, de acuerdo con la orientación conferida en el titulo de grado, si la
tuviere, y a su especialización de postgrado.
Intervenir en la redacción de los códigos y reglamentos relacionados con la
actividad bioquímica.
Plan de Estudio
PRIMER AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Álgebra y Geometría Analítica
Química General
Cálculo Diferencial e Integral
Química Inorgánica
Biología General y Celular
SEGUNDO AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Mecánica, Calor y Termodinámica
Química Analítica
Morfología
Electricidad, Magnetismo, Óptica y Sonido
Química Orgánica I
Bioestadística
Prueba de traducción (extracurricular)
TERCER AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Química Biológica I
Química Física Biológica
Química Orgánica II
Microbiología General
Química Biológica II
Fisiología Humana
CUARTO AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Química Analítica Instrumental
Genética y Biología Molecular
Fisiopatología
Farmacología
Virología Clínica
Bromatología y Nutrición
Inmunología Clínica
Hematología Clínica
Ética Profesional
QUINTO AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE
SEGUNDO CUATRIMESTRE
Bacteriología y Micología Clínica
Química Clínica
Toxicología y Química Legal
Parasitología Humana
Endocrinología y Monitoreo de drogas Terapéuticas
Electiva I
Electiva II
Electiva III
SEXTO AÑO
PRIMER CUATRIMESTRE
Práctica Hospitalaria (18 sem)
Práctica Electiva (12 sem)
El plan de estudios exige la aprobación de tres (3) asignaturas electivas ELECTIVAS:
- GESTION DE LABORATORIO
- EPISTEMOLOGIA Y METODLOGIA DE LA INVESTIGACION
- ECOTOXICOLOGIA Y SANIDAD AMBIENTAL
- BIOLOGIA MOLECULAR APLICADA
- BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
- METODOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura - Universidad Nacional del Nordeste
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